黑磚茶因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名?，F湖南白沙溪茶廠也有生產。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。從70年代初對以往費工耗時的繁復工序進行了改革，按原來面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪于1939年試產黑茶磚成功。
制作時先將原料篩分整形，風選揀剔提凈，按比例拼配;機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢干燥，包裝成為磚茶成品。
黑磚茶，又被稱作“八子”，是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長方磚形，規格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐;內質香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤。
為適應大眾化的需求，白沙溪研制了小規格的精品黑磚條茶，制作工藝更為巧妙，使茶品極具人性化，該品為半發酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實，不易受潮霉變，收藏數年仍不變味，且越陳越好，適于烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調飲。
黑磚茶沖泡方法：
?、俟Ψ蚺蒿嫹ǎ喝〔柽m量，按功夫茶泡飲方式沖泡飲用。
?、诒莘ǎ河萌缫獗蜃仙皦?，取適量茶先用沸水潤茶，再浸泡1—2分鐘后即可飲用。
?、蹅鹘y煮飲法：取茶適量，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而飲之。
?、苣滩栾嫹ǎ喊磦鹘y煮飲法煮好茶湯后，將奶、茶湯按1：5的比例調制，然后加適量鹽，即調成具有西域特色的奶茶，橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現粉紅色，十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。
?、堇滹嫹ǎ喊幢莘ɑ蛑箫嫹V好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮后飲用，是夏天消暑解渴的佳品.
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