近期,葉時代茶葉開展了一場茶文化的“尋根之旅”活動,其負責人帶領著公司員工和茶葉愛好者,一起走進茶葉的發源地福建省安溪縣,體驗種茶、采茶、品茶的樂趣,領略茶文化的獨特魅力,探尋葉時代傳承茶文化背后的故事。

(葉時代茶葉產品圖)
在去往安溪縣茶園的路上,葉時代負責人向眾人分享了他對傳承茶文化的看法,他表示,傳承茶文化,必先懂茶,傳承者如果不懂茶,傳承也將失去它本來的意義,而這個世界上有很多傳承茶文化的承載體,比如茶葉發源地、茶葉品牌、茶藝社、茶館、茶具等,對現在而言,而茶葉發源地承載著茶文化的很多歷史,想要懂茶,就必須想要了解茶葉發源地,了解茶葉的歷史,以及如何摘種、如何煮茶等等,這樣才能更好的將茶文化傳承下去。
來到安溪縣茶園,可以看到一片無邊無際的綠色“海洋”,據葉時代茶葉負責人介紹,這次“尋根之旅”的主要內容就是學習如何采摘茶葉,還邀請了專門的茶園老師,茶園老師表示,采摘茶葉并不是一件簡簡單單的事,用哪一根手指、用什么動作、采摘茶葉的什么部位都是有講究的,老師還示范了用指摘的方法去采摘茶葉,首先需要用左手執樹枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夾住茶芽,使在兩指之間,食指力強,拇指力弱,由食指向上著力,茶葉即折斷落入掌中,這也是眾多采摘方法中比較普通的方法,葉時代茶葉負責人按照老師的教法,一步一步進行操作,嘗試了很多次,茶葉才采摘成功。

(葉時代茶葉產品圖)
回到茶園休息室,茶園老師為眾人帶來了剛在茶園采摘的鐵觀音,眾人一邊品茗,一邊聽茶園老師講述茶文化的歷史,大家聽得津津樂道,葉時代負責人也向眾人分享了他剛剛在茶園采摘的心得體會,他說,采摘茶葉只是制作成品茶的很小一部分,但全程比較繁瑣,需要注意力集中,不斷領會要領,才能成功,正和葉時代茶葉傳承茶文化是一樣的,對于茶文化的傳承,葉時代茶葉只是眾多傳承者的一份子,但仍要付諸全部力量,用茶葉發源地的茶制茶,在傳承中獻出自己的一份力量。
在回來的路上,一位茶葉愛好者收獲頗多,他說,這場旅行對他有特別的意義,在看到一片“海洋”茶時,內心是驚艷的,在聽到葉時代茶葉負責人對傳承茶文化的看法時,內心是激動的,傳承并不能單靠一個人、一個企業去完成,而葉時代茶葉堅持用發源地之茶制茶,將原始之茶帶給大眾,就是一種傳承。